Для приготування страви вам знадобиться:

картопля – 2 кг;
цибуля ріпчаста - 1 кг;
вершкове масло – 200 г.
Для соусу:

пиво - 1 склянка;
сметана - 1 склянка;
сир – 200 г.;
часник - 1 зубок;
сіль, перець - за смаком;
мускатний горіх - за смаком.

Картоплю очистити й нарізати пластинками. Цибулю нашаткувати і підрум'янити на маслі. Приготувати соус: пиво зі сметаною посолити, додати перець, тертий мускатний горіх, подрібнений часник. Всипати тертий сир. У сотейник покласти шарами картоплю, цибулю, знову картоплю і так далі. Зверху повинний бути шар цибулі. Залити соусом і запікати 1,5-2 години. Смачного!

Джерело: http://www.univer-sity.com/