Для приготування страви вам знадобиться:

світле пиво - 1 склянка;
вода - 1/2 склянки;
чорний хліб – 100 гр.;
цедра від лимону;
цукор - 1 ч. л.;
збиті вершки - 1-2 ст. л.

Хліб накришити або дрібно нарізати, залити пивом і дати настоятися від 2 до 10 годин. Суміш, що настоялася, скип'ятити, додати цедру від лимону і варити на повільному вогні 15 хвилин. Розмішати суміш до однорідної маси, додати цукор, знову нагріти, не доводячи до кипіння. Налити готовий суп у тарілку, зверху прикрасити збитими вершками. Смачного!

Джерело: http://www.univer-sity.com/